Cosecha de girasol 2024/25: aumentó un 28,2% interanual, pero no alcanzó récord histórico
El Gobierno nacional, a través de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca, dio a conocer su estimación final de cosecha de girasol. De acuerdo con la estadística oficial, la producción de esta oleaginosa se ubicó en 5 millones de toneladas en el ciclo 2024/25 recién finalizado. Esto implica un crecimiento del 28,2% respecto a la campaña pasada, cuando habían sido 3,9 millones de toneladas.
La Plata, 26 May (Por InfoGEI)En este marco, cabe aclarar que, si bien desde el Estado titularon “cosecha récord de girasol”, esto no es así, señala el sitio especializado Artemisión.
Los propios datos del área de estimaciones agrícolas de la Secretaría muestran que el máximo histórico corresponde a la campaña 1998/99, con 7,1 millones de toneladas.
Y, de hecho, hace solo dos campañas, en la 2022/23, la producción también alcanzó los 5 millones de toneladas.
Según el informe oficial, los datos de la cosecha de girasol 2024/25, arrojan una superficie sembrada en el ciclo recién finalizado, que alcanzó las 2,2 millones de hectáreas, un 15,8% por encima de los 1,9 millones de hectáreas de la temporada 2023/24.
En tanto, “además del aumento del área, se registraron rendimientos de buenos a muy buenos a nivel país, de 22,8 quintales por hectárea”, precisó Agricultura.
Las principales provincias productoras
De acuerdo con los datos estatales, las principales provincias productores, en función de dichos datos, son:
Buenos Aires, con 1.140.122 hectáreas
La Pampa, con 283.500 ha
Santa Fe, con 268.237 ha
Córdoba, con 231.042 ha
Diversidad de productos
Cabe señalar que el girasol también cuenta con un proceso de valor agregado vendiéndose como semilla, harina, grano y se destina a la producción de aceite comestible, exportando el producido a más de 29 países (India es nuestro principal destino), con una cadena que genera casi 1.500 millones de dólares en divisas al país”, subrayaron desde la dependencia agropecuaria. (InfoGEI)Ac